Vino realizzato selezionando le masse di vino più pronta beva di ogni annata che racchiude un se una maggiore semplicità di bevuta rispetto al fratello maggiore. Il progetto nasce dalla volontà di realizzare un vino che racchiuda in se una spiccata nota aromatica unita alle caratteristiche proprie del vitigno dal quale nasce.

Mundis è un traghettatore che accompagna i palati dal classico vino bianco al Verdicchio.