Der Bauernhof

Das Unternehmen

Tenuta Grimaldi ist ein Anwesen, das sich unter dem klaren Himmel über 30 Hektar Wiesen mit Feldfrüchten, Weinbergen und Eichen ersteckt. Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den Gipfel des Apennins Umbrien-Marken, dominiert das Anwesen in Matelica das obere Tal des Esino, das Gebiet von Verdicchio di Matelica. Ein Land, in dem sich der Blick zwischen den Berggipfeln Mittelitaliens verliert, aauf der anderen Seite entlang des Flusses Esino bis zur Adria gleitet und sich langsam zwischen hügeligen Landschaften verliert.

Torramuni

Unser Bauernhof heißt Terra di Mondo und der Wein, den wir produzieren, wird vollständig im Grimaldi-Anwesen hergestellt. Wir benannten unsere Farm nach dem Gebiet, das ursprünglich Torramuni und jetztTerradimondo heißt. Ein 570 Hm hoher Hügel, auf dem früher ein mittelalterlicher Wachturm stand. Es sollte Feinde daran hindern die nahe gelegene Stadt Camerino anzugreifen. Denn diese hatte die Kontrolle über die darunter liegende Hauptstraße, die nach Rom führte. Nach jahrzehntelangem Krieg eroberte Camerino die Burg Santa Maria del Monte und zerstörte alles, was sich in der Gegend von Matelica vorfand. Die gemauerten Fundamente der Camerti-Befestigungen rund um das Grimaldi-Anwesen sind genauso vorhanden wie der Berg Torramuni, der im Laufe der Jahrunderte in Terradimondo umbenannt wurde.

Geschichte

Unsere Geschichte beginnt im Jahr 2015,. Die Familie Grimaldi, die seit vier Generationen in der Baubranche tätig ist, beschließt, das Grundstück, auf dem Tenuta Grimaldi heute steht, zu übernehmen. Auf diesem Grundstück, auf dem schon damals Feldfrüchte wie Dinkel, Weizen und Sonnenblumen biologische angebaut wurden, ragten die Ruinen einer kleinen Häusergruppe hervor. Die Vision der Familie Grimaldi war, diese Ruinen zur Seele des Anwesens erwecken. Die Krise, auch und vor allem im Baugewerbe, veranlasste Federico und Alberto Grimaldi mit Hilfe ihres Vaters Sauro eine Differenzierung des Familienunternehmens anzustreben. So begann das ehrgeizige Projekt, das eine Ruine in eine Unterkunft auf hohem Niveau verhandelte. Tenuta Grimaldi, die heute von Federico und Alberto geleitet wird, und die sich sowohl um die lokale als auch um die internationale Wirtschaft kümmern. Die ersten 3 ha. Rebfläche wurden gepflanzt, es folgten noch einmal 3 ha und nach einigen Jahren hat die heutige Rebfläche etwa 8 ha erreicht. Nichtswurde dem Zufall überlassen. Der Entkernung des Bodens folgten Untersuchungen der Bodenhorizonte, um die Beschaffenheit und Eignung für den Weinbau zu bewertenund zu verstehen. Diese Analysen waren in der Anlagenplanungsphase unverzichtbar.